Financier au nutella

Name: Financier au nutella
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 130 g de sucre glace; 50 g de farine; 50 g de poudre d'amandes; 1 pincée de levure chimique; 4 blancs d'oeufs; 70 g de beurre; 150g de nutella

Autre

8 parts

facile

20 min

299 Kcal

De délicieux financier au nutella parfait pour un 4h gourmand !

Ingrédients

130 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70 g de beurre
150g de nutella

Coût estimé: 3.02€ (0.38€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure.
Ajoutez les blancs d'oeufs.
Ce mélange doit etre soigneusement battu. Avec un robot patissier c'est beaucoup plus facile mais sinon un batteur normal fera l'affaire ;-)
Faites fondre le beurre sur feu moyen jusqu'a ce qu'il prenne une couleur noisette. Laissez tiédir, puis ajoutez-le à la pâte sans cesser de battre.

Couvrez la pâte d'un film étirable et laissez-la reposer au moins 1h au frigo.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Beurrez les moules. Versez un peu de pâte dans chaque moule et ajoutez 1 cuillère à soupe de nutella par moule. Recouvrez ensuite du reste de pâte.
Faite cuire 10 à 12min environ. Surveillez la cuisson : les financiers doivent être bien dorés. Démoulez-les et laissez-les tiédir.