Flan au caramel

Autre

9 parts

facile

35 min

153 Kcal

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Vraiment très simple à faire, c'est délicieux surtout accompagné d'une nouvelle fournée de madeleines!

Ingrédients

• 3/4 l de lait
• 6 oeufs
• 150 g de sucre

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Flan fondant au mascarpone et caramel

Préparation

• Préchauffer le four à 150°C.
• Mettre le lait et le sucre dans un saladier et faire chauffer au micro-onde ou dans un casserole.
  Remuer pour bien dissoudre le sucre.
• Dans un grand saladier battre les œufs et verser petit à petit le lait tiède en continuant de mélanger.
• Verser du caramel dans le fond de 9 ramequins et verser la préparation dessus.
• Mettre les ramequins dans un plat à four rempli d'eau chaude et enfourner pour 20 minutes.

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