Fondue de poulet

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Autre

4 parts

moyen

15 min

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Ingrédients

• 4 escalopes de poulet
• 1 oeuf
• 5 g de biscottes écrasées ou de chapelure toute prête
• 50 g de corn flakes
• 20 g de graines de sesame
• 20 g de graines de pavot
• 1 l d'huile de tournesol

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Préparation

• Couper les escalopes en cubes.
• Battre l’œuf en omelette et saler et poivrer.Écraser les corn flakes.
• Piquer un morceau de viande, tremper dans l’œuf puis dans la panure désirée.
• Cuire quelques minutes dans un caquelon d'huile chaude.

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