Fudge au bailey's et aux pistaches

Autre

6 parts

facile

25 min

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Ingrédients

• 1 boite de lait concentré sucré de 300 ml
• 2 à 3 tasse de sucre
• 6 cuillères à soupe de beurre
• 4 cuillères à soupe de Bailey's
• 1 paquet de 250 g de pépites de chocolat cacao
• ¼ cuillère à thé de sel
• ½ tasse de pistaches écalées non salées

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Préparation

• Dans une casserole moyenne à fond épais, porter à ébullition le lait concentré sucré, le sucre et le beurre. Mélanger constamment durant la cuisson.
• Retirer la casserole du feu, puis ajouter immédiatement le reste des ingrédients, tout en mélangeant jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
• Verser la préparation dans un moule carré d'environ 8 po . Préalablement recouvert d'une feuille de papier sulfurisé beurrée, puis l'étendre également avec le dos d'une cuillère mouillée.
• Couvrir, puis laisser refroidir complètement au réfrigérateur avant de découper.

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