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GAUFRE ULTRA LEGERE

Les gaufres c'est un jeu d'enfant et c'est tellement bon quand on les déguste chaudes. La pâte est très facile à faire, c'est presque comme une pâte à crêpes à laquelle on ajoute de la levure chimique et des blancs d'œufs battus en neige. Après un temps de repos, versez la pâte dans un gaufrier bien chaud et c'est tout. Voici alors des gaufres ultra légères et très croustillantes.

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
82 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 0.91 (0.23€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, mettez :
    - 500 g de farine une pincée de sel
    - 25 g de sucre en poudre
    - un sachet de sucre vanillé
    - ½ litre d'eau
    - 3 jaunes d'oeufs
  • Mélanger 100 g de beurre fondu, battez cette pâte, pendant dix minutes. Ajouter ½ litre de lait (entier, c'est meilleur).
  • Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige.
  • Vous pouvez remplacer le lait par de la bière.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 82Kcal
  • Glucides: 7.5g
  • Lipides: 4.7g
  • Gras sat.: 1.3g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 0g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans fruit à coque


L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Questions:


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Commentaires des membres:

davidetedwige, 04/02/2017

Légère et croustillante, à essayer avec de la bière.

(0) (0) Signaler
22/01/2013

Suprebe

(0) (0) Signaler
11/08/2012

Satisfait de cette recette...je ferais un test avec 250 ml de lait et 330 ml de bière pour qu elles gonflent plus

(1) (0) Signaler
09/01/2012

...surement un probleme dans les proportions...

(0) (0) Signaler
17/12/2011

Légère, parfaite! merci

(0) (0) Signaler
11/08/2011

Tres bon

(0) (0) Signaler
25/06/2011

Tres bonne

(0) (0) Signaler
20/06/2011

Ce sont de très bonnes gauffres :-)

(0) (0) Signaler
19/06/2011

Les enfants adorent! Je troque mon ancienne recette contre celle-ci.

(0) (0) Signaler

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