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Gelée de lavande

Name: Gelée de lavande
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 55 cl de jus de pomme; 7 g de fleurs de lavande alimentaire; 450 g de sucre gélifiant pour confitures

Voici une recette de gelée très parfumée pour fleurir les tartines du petit déjeuner, c'est délicieux!

Autre

3 parts

5 min

20 min

facile

486 Kcal

(4/5 - 8 votes)
1
7

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Ingrédients

55 cl de jus de pomme
7 g de fleurs de lavande alimentaire
450 g de sucre gélifiant pour confitures

Coût estimé: 3.91€ (1.3€/part)

Préparation

Dans une casserole, porter le jus de pomme à ébullition, y ajouter les fleurs de lavande et laisser infuser.
Laisser refroidir et filtrer la préparation.
Verser le jus obtenu dans une casserole et ajouter le sucre gélifiant, faire cuire à gros bouillons jusqu'à ce que la gelée nappe la cuillère.

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