Gingembre poché au miel

Name: Gingembre poché au miel
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g gingembre frais; 500 ml de miel; 60 ml de jus de citron 1

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Autre

3 parts

facile

25 min

935 Kcal

Ingrédients

150 g gingembre frais
500 ml de miel
60 ml de jus de citron 1

Coût estimé: 7.28€ (2.43€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Pelez le gingembre à l'aide d'une cuillère, le mixer au robot avec un peu de miel pour obtenir une texture homogène.
Dans une casserole, mélangez le gingembre, le reste du miel et le jus d'un demi citron.
Mettre à chauffer sur feu doux. Laissez frémir doucement 15 minutes en prenant soin d'écumer les impuretés à la surface.
Verser dans un pot en verre stérilisé.