Glace au turron (sans crème anglaise)
C'est rafraîchissant, et super bon!
Ingrédients
2
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Glace à la mangue sans sorbetière
Préparation
Préparation6 min
Cuisson2 min
- Faites chauffer à feu doux le lait avec le turron et le sucre.
- Battez au fouet puis ajoutez la poudre de lait et la crème.
- Prélevez un peu de ce lait praliné et battez-le avec le jaune d’œuf, puis incorporez-le au reste du lait.
- Laissez refroidir, puis mettez au frais quelques heures.
- Turbinez en sorbetière jusqu'à ce que la crème glacée soit prise.
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