Commence par passer les petits gâteaux (biscuits) au blender.
Ajoute après le cacao, et la halwat turc, on mélange tout bien, puis on ajoute le miel, les pistaches concasses et le beurre tendre et ramolli, on mélange bien, on ajout le miel selon le gout, et le beurre selon que la pâte devient maniable, attention a ne pas trop en mettre.
Prend le mélange dans un plateau, qu'on peut mettre au réfrigérateur, et on étale notre pâte, a la main jusqu’à avoir une hauteur qui va de 3 cm a 4 cm.
Place le chocolat au bain marie, pour le faire fondre, et on couvre notre gâteau, vous pouvez décorer le dessus du chocolat avec de la noix de coco, ou des cacahuètes, ou autre.
On place au frais. Après que la pâte devient plus solide, on coupe en losanges, et on place nos petits délices dans des caissettes.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Commentaires des membres:
Merci beaucoup pour cette recette, delicieuse et
tres bonne.
Emmmmmmmmmmmmmmm