Le Délicieux aux amandes (sans gluten)

Name: Le délicieux aux amandes (sans gluten)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g d'amandes mondées en poudre; 200 g de sucre en poudre; 100 g de beurre; 4 oeufs

Autre

6 parts

20 min

facile

517 Kcal

(4.3/5 - 3 votes)
1
6

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Ingrédients

200 g d'amandes mondées en poudre
200 g de sucre en poudre
100 g de beurre
4 oeufs

Coût estimé: 5.6€ (0.93€/part)

Préparation

Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le beurre mou (mais pas fondu) et la poudre d'amande, et bien mélanger.
Monter les blancs en neige ferme et les incorporer à la pâte délicatement.
Mettre dans un moule à manqué.
Enfourner à th. 7 (200 °C) pendant 20 minutes, baisser et prolonger la cuisson si vous voyez que votre four chauffe trop ! Vérifier la cuisson avec un couteau.
Laisser refroidir avant de déguster, c’est meilleur après une nuit dans le frigo.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 517Kcal

Glucides: 34g
Lipides: 34.9g
Gras sat.: 11.4g
Protéines: 12.7g
Fibres: 4.2g
Sucre: 33.7g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (117g)

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