Les Macarons Faciles Et Craquelés C'est Fait Exprès

Name: **les macarons faciles et craquelés c'est fait exprès**
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de poudre d'amandes; 300 g de sucre en poudre; 4 blancs d'oeufs; 15 g de miel liquide; quelques gouttes d'essence d'amandes amères

Faire des macarons à la maison ?Voici une recette inratables ! Avec leur croque craquante à l'amande et leur cœur fondant, les macarons séduisent tous les gourmands.

Autre

5 parts

10 min

20 min

facile

539 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
15

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Ingrédients

200 g de poudre d'amandes
300 g de sucre en poudre
4 blancs d'oeufs
15 g de miel liquide
quelques gouttes d'essence d'amandes amères

Coût estimé: 5.18€ (1.04€/part)

Préparation

Mettre à chauffer une casserole d'eau.
Dans un plat supportant la chaleur mélanger tous les ingrédients à la spatule, quand le mélange est homogène faire chauffer au bain-marie tout en remuant, la pâte va se liquéfier un peu et quand elle atteint une température légèrement plus chaude que le doigt la retirer du bain-marie.
Dressez sur du papier sulfurisé à l'aide d'une poche à douille, à l'aide d'un papier absorbant humide lisser la surface des macarons, saupoudrer de sucre glace et enfourner pour une vingtaine de minutes à la sortie du four verser un peu d'eau sous le papier sulfurisé (saupoudrer légèrement de sucre glace, pas fait) et attendre un peu avant de les décoller.

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