Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Macarons spécial enfant...

Name: Macarons spécial enfant...
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de blancs d'oeufs; 225 g de sucre glace; 125 g de poudre d'amandes; 30 g de sucre

Vos enfants vont bien adorer ces macarons bien croustillants pour leur goûter!!

Autre

8 parts

25 min

30 min

moyen

232 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
47

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

110 g de blancs d'oeufs
225 g de sucre glace
125 g de poudre d'amandes
30 g de sucre

Coût estimé: 3.09€ (0.39€/part)

Préparation

Mixer la poudre d'amande et le sucre glace ensemble, puis passer au tamis.
Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre progressivement. Ajouter alors le colorant alimentaire.
Ajouter la moitié du mélange amande/sucre glace aux blancs en neige et macaronner, un mouvement de bas en haut en partant du centre du bol avec une maryse.
Ajouter le reste du mélange et remacaronner. Au final la pâte doit être lisse et brillante et former un ruban.
Faites de petits rond sur vos plaques de cuisson et laisser croûter 30 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette