Ptitchef

Madeleines à l'ananas

Autre
5 parts
20 min
8 min
facile
310 Kcal

Ingrédients

5

Pour une vingtaine de madeleines :

Coût estimé: 1.47 (0.29€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 210°C.
  • Dans un saladier (ou au mixeur), mélangez la farine, la levure et le sucre. Ajoutez les jaunes d'oeufs puis les blancs légèrement fouettés à la fourchette (mais pas montés). Ajoutez le sel et le beurre fondu. Mélangez vivement au fouet (ou au mixeur).
  • Ajoutez l'ananas coupés en petits dés à la pâte.
  • Versez une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole du moule à madeleine préalablement beurré et fariné s'il n'est pas en silicone.
  • Mettez les madeleines au four à 210°C pendant 4 minutes, puis baissez la température à 180°C pendant encore 4 minutes.
  • Démoulez aussitôt.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 310Kcal
  • Glucides: 36.9g
  • Lipides: 15.5g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (98g)
Végétarien
Sans fruit à coque


L La cuisine de la fée Nathi

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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