Madeleines sans moule à madeleines

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4 parts

facile

30 min

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On à pas toutes des moules pour préparer des madeleines même si on veut tellement, donc pour vous aider, voici une petite astuce pour les préparer sans moule.

Ingrédients

• 85 g de farine
• 85 g de sucre en poudre
• 42 g de beurre
• 2 oeufs (85 g)
• de la vanille
• 1/2 sachet de levure chimique

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Préparation

• Dans un saladier ou une terrine, mettez le sucre et les œufs, battez le mélange (à froid) avec un fouet, jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mousseux, puis remplacer le fouet par une cuillère de bois.
• Mélangez doucement la préparation avec la farine, puis le beurre à peine fondu, puis la vanille et la levure.
• Beurrez ou graissez les moules à madeleines si vous en avez, saupoudrez le corps gras, d'un peu de farine, ou dans des caissettes en papier comme moi, versez-y la pâte à madeleine en remplissant les moules ou les caissettes à moitié. Cuisez à four chaud, à 200°C environ, pendant une dizaine de minutes.

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