MAYONNAISE MAISON INRATABLE

Name: Mayonnaise maison inratable
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 jaune d’oeuf; 25 cl d’huile; 1 cuillère à café de moutarde; 1 cuillère à café de vinaigre; Sel; Poivre

Bien meilleure que celle du commerce et en 5 minutes chrono...

Autre

6 parts

5 min

facile

352 Kcal

(4.1/5 - 16 votes)
2
437

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Ingrédients

1 jaune d’oeuf
25 cl d’huile
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre
Sel
Poivre

Coût estimé: 0.65€ (0.11€/part)

Préparation

Mélanger le jaune d’oeuf avec la moutarde, le vinaigre et 1 cuillère à soupe d’huile.
Verser l’huile en filet régulier sans cesser de remuer jusqu’à ce que la mayonnaise soit ferme. Saler et poivrer
Réserver au réfrigérateur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 352Kcal

Glucides: 0.2g
Lipides: 38.7g
Gras sat.: 4.6g
Protéines: 0.6g
Fibres: 0.1g
Sucre: 0.2g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)

Sans gluten

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Photos

Questions:

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