Mayonnaise maison inratable
Bien meilleure que celle du commerce et en 5 minutes chrono...
Ingrédients
6
Coût estimé: 0.65Euros€ (0.11€/part)
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Mayonnaise faite maison inratable
Préparation
- Mélanger le jaune d’oeuf avec la moutarde, le vinaigre et 1 cuillère à soupe d’huile.
Verser l’huile en filet régulier sans cesser de remuer jusqu’à ce que la mayonnaise soit ferme. Saler et poivrer
Réserver au réfrigérateur.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 352Kcal
- Glucides: 0.2g
- Lipides: 38.7g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 0.6g
- Fibres: 0.1g
- Sucre: 0.2g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)
Sans gluten
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
Bernadette,
08/02/2025
La mayonnaise n'a pas pris et avait un très fort goût de vinaigre. je ne la conseille pas
J'ai cuisiné cette recette
P
PF46,
09/06/2024
A la condition que TOUS les ingrédients soient à la même température !
