Méga-muffins aux fruits rouges (tupperware)

Autre

6 parts

facile

52 min

111 Kcal

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Ce muffin est un petit délice, réalisé uniquement avec des framboises et de sucre c'est largement suffisant.

Ingrédients

• beurre
• jaunes d’oeufs
• sucre
• vanille liquide
• farine
• blancs d’oeufs
• fruits rouges

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Préparation

• Préchauffez le four Th 6 ou 180°C.
  Faites fondre le beurre 1 minute 30 au micro-ondes.
• Battez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.
• Ajoutez le beurre fondu, la vanille liquide, la farine tamisée et mélangez bien l'ensemble jusqu'à l'obtention d'une pâte bien homogène.
• Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Ajoutez les fruits rouges à la préparation et mélangez délicatement avec la spatule silicone.
  Posez les moules à muffins sur la grille froide du four et répartissez y la préparation.
• Faites cuire dans le four préchauffé, 30 minutes, Th 6 ou 180°C. Laissez refroidir 10 minutes à la sortie du four avant de démouler.

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