Mélasse de grenades

Autre

8 parts

moyen

1 h 15 m

117 Kcal

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Ingrédients

• 1 l de jus de grenades (en tetra à défaut de jus frais en saison)
• 120 g de sucre
• 4 c à s de jus de citron

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Préparation

• Mettre tous les ingrédients dans un petit poêlon.
  Porter à ébullition.
  Réduire la chaleur et laisser cuire jusqu’à obtention d’une consistance sirupeuse.
  Du litre de départ, il en restait à peu près ¼ de l.
  Mettre en pot.
  La mélasse se conserve 1 mois au frigo.

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