Mini Madeleines Chocolat & Pépites de Chocolat

Name: Mini madeleines chocolat & pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 75 g de farine; 60 g de beurre ramolli; 75 g de sucre; 1 gros oeuf; 1 cuillère à soupe de lait; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 50 g de chocolat noir; 50 g de chocolat noir à tailler en pépites

Autre

4 parts

10 min

facile

404 Kcal

Mini Madeleines Chocolat & Pépites de Chocolat

votez maintenant
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

75 g de farine
60 g de beurre ramolli
75 g de sucre
1 gros oeuf
1 cuillère à soupe de lait
1/2 cuillère à café de levure chimique
50 g de chocolat noir
50 g de chocolat noir à tailler en pépites

Coût estimé: 1.79€ (0.45€/part)

Préparation

Fouetter l'oeuf avec le sucre jusqu'à obtention d'une pâte blanche.
Ajouter progressivement la farine et la levure, puis incorporer le beurre ramolli et le lait.
Faire fondre le chocolat puis l'ajouter à la préparation. Tailler le chocolat restant en pépites, les incorporer à la pâte et bien mélanger.
Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 220 °. Verser une cuillère à café de pâte dans chaque empreinte.
Enfourner. Laisser cuire 3 à 4 minutes, puis baisser la température à 180° et poursuivre la cuisson 3 à 6 minutes.