MOELLEUX COURGETTES BASILIC AU COEUR DE FROMAGE FONDU (WW)

Préparation

• Éplucher les courgettes et les couper en gros cubes.
  Les faire cuire à la vapeur ou à l'eau bouillante 10 minutes environ.
• Préchauffer le four th.200°C.
• Mixer les courgettes avec les feuilles de basilic, pour obtenir une purée de courgettes.
  Ajouter à cette purée l’œuf et la farine.
  Bien mélanger.
  Saler légèrement.
• Dans un petit bol, mélanger le contenu des portions de fromage fondu.
• Verser le mélange à la courgette dans des moules à muffins en silicone.
  Ajouter dans chacun d'eus une cuillère à café de pâte de fromage fondu et enfourner pour 15 minutes.
• Laisser reposer 10 minutes dans le four éteint.