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Mouna Oranaise (2ème édition)

Autre
3 parts
15 min
20 min
facile
490 Kcal
  • Mouna Oranaise (2ème édition)
  • Mouna Oranaise (2ème édition) - photo 2
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Ingrédients

3
Coût estimé: 0.5€ (0.17€/part)

Préparation

  • Faire le programme pâte au complet . A la fin du programme, sortir le pâton et façonner en boule sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Laisser monter encore environ 1 heure.
  • Au bout d'une heure, faire deux incisions en croix, badigeonner d'un mélange jaune d'oeuf, lait, eau de fleur d'oranger, et mettre au four préchauffé 180 à 200 ° pendant environ 20 minutes .
  • Au bout de 20 minutes , vérifier la cuisson avec une lame.
  • Ne pas ouvrir le four pendant les premières 20 minutes , pour permettre à la mouna de continuer à monter.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 490Kcal
  • Glucides: 85.9g
  • Lipides: 9.8g
  • Gras sat.: 1.4g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 18.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Information nutritionnelle pour 1 portion (185g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque


R Rauschy

Photos

Mouna Oranaise (2ème édition)
Mouna Oranaise (2ème édition) - photo 2

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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