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Mousse de haricots verts, asperges sauvages
Mousse de haricots verts, asperges sauvages
Une recette super light.
Préparation
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Après avoir à peine blanchi les asperges, mixer une ou deux.
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Mettre trois poignées de haricots verts très très tendres, puis ai ajouté une échalote et du fromage blanc.
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Saler et poivrer .
L Les gamelles d'Emmanuèle
Photos
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