Muffins à la vanille, aux pépites de chocolat et aux noisettes caramélisées

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4 parts

facile

40 min

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Des petits muffins croquants et croustillant à la fois pour ravir vos petits enfants durant l'heure du goutter! C'est tout simplement bon et goûteux!

Ingrédients

• 150 g de farine
• 40 g de sucre
• 10 g de sucre vanillé
• 1 cuillère à café de vanille en poudre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 oeuf
• 125 ml de lait
• 40 g de beurre
• 60 g de pépites de chocolat noir
• 50 g de brésilienne (noisettes caramélisées)

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Préparation

• Tamiser la farine et la levure.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé et la vanille en poudre.
• Faire un puits et verser l'oeuf et le lait. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène et sans grumeaux.
• Ajouter le beurre fondu.
  Ajouter les pépites de chocolat et la brésilienne à la pâte.
• Remplir des moules à muffins.
• Cuire 20 minutes à 150°c, démouler et faire refroidir sur une grille.

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