Muffins au yaourt et à la cerise

Name: Muffins au yaourt et à la cerise
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g farine; 1 yaourt; 3 oeufs; 125 g beurre; 100 g de poudre d'amande; 120 g de cassonade; 8 g de poudre levante; 10 cl de lait; environ 150 g de cerises

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Muffins au yaourt et à la cerise - photo 2

Muffins au yaourt et à la cerise - photo 3

Autre

6 parts

facile

35 min

586 Kcal

Ingrédients

300 g farine
1 yaourt
3 oeufs
125 g beurre
100 g de poudre d'amande
120 g de cassonade
8 g de poudre levante
10 cl de lait
environ 150 g de cerises

Coût estimé: 5.28€ (0.88€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Préchauffer le four à 200°C. Dans un saladier, verser la farine et la poudre levante sans la tamiser.
Creuser un puits et y mettre les œufs battus en omelette et le yaourt. Mélanger.
Ajouter la poudre d'amande et la cassonade. Mélanger.
Terminer en incorporant le beurre ramolli. Ajouter les cerises .
Mélanger à nouveau: vous allez obtenir une pâte grumeleuse mais c'est normal il ne faut pas que ce soit trop lisse.
Remplir les moules à muffins au 3/4 et enfourner pour environ 20 minutes.
Lorsque la cuisson est terminée, attendre quelques minutes avant de démouler.