Muffins aux fruits rouges et flocons d'avoine

Ingrédients

• 2 oeufs
• 200 g de fromage blanc lissé (0%)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Fruits rouges décongelés (1 petit bol) (mélange surgelé de chez P.)
• 130 g de farine (80 g de farine bise et 50 g de farine de riz)
• 30 g de petits flocons d'avoine
• 2 cuillères à café de levure sans phosphate
• 120 g de sucre de canne roux