Pain au maïs

Autre

6 parts

moyen

26 min

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Ingrédients

• 210ml d'eau
• 160g de farine de maïs
• 190g de farine T55
• 2 cc de levain
• 1 cc de sel
• 1 cs de sucre roux
• 1 cs d'huile d'olive
• 1 cc de jus de citron

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Pain de mie fait maison

Préparation

• Placer dans la Machine à Pain : l'eau, le sel, le sucre, le jus de citron, l'huile, les farines et le levain.
  
  Lancer le programme pâte(1h30)
  
  Puis cuire 25 min th7 (210°C) dans un four préchauffé.

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Commentaires

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noel_d2018, 25/09/2018

IL MANQUE LE MIEL YO

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23/09/2013

Tout fait comme c'est écrit, dans l'ordre, avec MAP+ four. -> ca ne monte guère

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28/08/2013

Très bonne recette! Juste augmenter légèrement la quantité d'huile d'olive pour éviter un dessèchement rapide du pain :)

J'ai cuisiné cette recette

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17/04/2014

Trop bond

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19/10/2013

Suivi à la lettre et complètement raté, mauvaise levure peut-être..

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20/05/2013

Trop bon!!!!

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