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Pain autrichien
Pain autrichien
Il a beaucoup de goût grâce au mélange de farines, et il est très moelleux grâce au lait.
Préparation
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Mettre tous les ingrédients dans la MAP, en premier le liquide et la levure émiettée, ensuite la farine, puis beurre, sucre et sel.
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Lancer le programme de votre choix.
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Laisser lever 45 minutes puis cuire au four à 220°C pendant 45 min (penser à l'eau dans la lèche-frite).
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges Tardives
Alsace, Blanc
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