Mettez tous les ingrédients dans l'ordre (sauf les amandes) dans votre machine à pain en programme pâte (ou pétrissez à la main pendant 10mn et laissez doubler de volume environ 1h30). Au bip sonore, ajoutez les amandes concassées. A la fin du programme, dégazez la pâte puis placez-la dans un moule à cake et laissez lever environ 45mn. Badigeonnez ensuite le dessus du pain d'un peu de lait, parsemez d'amandes effilées et enfournez environ 20mn à 180°C.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes