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PAIN COMPLET TRES MOELLEUX

Voici un pain complet délicieux, très moelleux! Idéal pour un petit déjeuner avec du beurre et du miel.

Autre
6 parts
1 h 20 m
25 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Placez les ingrédients dans la cuve et mettez en programme pâte (pétrissage et levée).
  • A la fin du programme, laissez refroidir quelque instant et sortez la pâte. Pétrissez quelques minutes et formez une boule. Laissez lever encore une heure.
  • Faire cuire le pain 25 minutes à 200 ° C.
  • Laissez refroidir sur une grille. Se conserve bien (3 jours environ).


A A TABLE

Photos

PAIN COMPLET TRES MOELLEUX
PAIN COMPLET TRES MOELLEUX - photo 2
PAIN COMPLET TRES MOELLEUX - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Cil55
Cil55, 13/05/2020

Dommage que je ne puisse poser la question à l'auteur, mais j'espère que j'aurais malgré tout une réponse… Peut on ajouter du lait "liquide" au lieu du lait "en poudre", que je ne possède pas dans mes placards..? Merci.

(1) (0) Signaler
01/09/2013

Super ! 20g de son de blé + 80g de farine T45 et 400g de farine complète , j'ai obtenu un pain sublime !!! je l'ai aussi fait cuire dans un moule à cake recouvert de papier cuisson pour pouvoir le découper à la machine à trancher !!!

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