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Pain d'épices
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Pain d'épices au seigle blanc
Pain d'épices au seigle blanc
Un pain d'épice moelleux et tout doux, idéal pour un bon goûter d'hiver.
Préparation
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Dans un saladier, battre un œuf avec le miel, le sucre, le lait et le beurre fondu.
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Ajouter la farine d’épeautre et la levure tamisées.
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Bien mélanger pour obtenir une pâte très lisse.
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Ajouter les épices les écorces d'orange et mélanger à nouveau.
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Beurrer un moule à cake et verser la pâte dans le moule.
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Enfourner, toujours à 180°C. pendant 40 minutes en surveillant de temps en temps.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
Bourgogne, Blanc
Condrieu
Vallée du Rhône, Blanc
Questions:
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