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PANAIS et RADIS NOIR !

Cette recette unit la douceur du panais et la saveur végétale, forestière et soufrée du radis noir, en un écrasé étonnant qui accompagne à merveille le canard, la pintade et autres volatiles.

Autre
2 parts
8 min
14 min
facile
366 Kcal
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Ingrédients

2

Préparation

  • Peler et découper en gros cubes les légumes.
  • Les verser dans une casserole avec le beurre et les faire revenir quelques instants à feu doux.
  • Verser de l'eau juste à hauteur des légumes.
  • Saler et faire cuire.
  • Rajouter le lait et écraser manuellement les légumes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 365Kcal
  • Glucides: 95.8g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 20g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 13
Information nutritionnelle pour 1 portion (581g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Tartines fromage frais concombre et radis


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