Pâte à pizza à la farine complète

Name: Pâte à pizza à la farine complète
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 ml d'eau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe d'origan; 1 cuillère à soupe de sel; 315 g de T55; 6 cuillères à soupe de farine complète; 1 cuillère à soupe de sucre en poudre; 1 sachet de levure sêche

Voici une recette de pâte à pizza à base de farine complète. C'est simple et vraiment bon!

Autre

12 parts

20 min

moyen

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1
9

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Ingrédients

200 ml d'eau
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe d'origan
1 cuillère à soupe de sel
315 g de T55
6 cuillères à soupe de farine complète
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1 sachet de levure sêche

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans votre MAP, et lancer le programme "pâte".
A l'arrêt de la MAP, sortir votre paton, le couper en 2.
Etaler un paton à l'aide d'un rouleau à patisserie (fariner le plan de travail si nécessaire), puis le déposer dans votre moule à pizza.
Laisser lever 20 minutes.
Préchauffer votre four à 220°C.
Garnir votre pizza (sans le fromage rappé que l'on rajoute 5 minutes avant le fain).
Faire cuire entre 15 et 20 minutes.

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