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Velouté de pois cassés au citron et au cumin
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Lentilles corail aux petits légumes
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Pain à la farine de quinoa et aux céréales
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Tiramisu citron-framboises aux biscuits rose de reims
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Petits pains viennois
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Dacquoise aux amandes et framboises, mousse au chocolat et fève tonka, et framboises
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Pain marocain à la semoule de blé et aux graines
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Tarte aux carottes, ricotta et au sirop d'érable
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Filet mignon de porc caramélisé aux épices
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Velouté au fenouil, carottes et à la cannelle
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Cuisses de canard confites et frites de patates douces au four
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Sauté de veau de lisbonne
Plat
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Pain à la farine de blé kamut
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Naomi bars de trish deseine
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Saumon grillé à la coriandre, salade de mangue verte
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Panacotta à la réglisse
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Clémentinier aux noix de pécan
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Petits pains aux graines de pavot/sésame
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Pâte à pizza à la farine complète
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Lapin au citron, miel et romarin
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Baguettes avec poolish en map : le pas à pas en photos
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Sauté de porc caramélisé, au cidre et aux deux pommes
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Spéciale dédicace à flo : crèpes au lait fermenté
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Empanadas au thon version hispano-mexicaine
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