Ptitchef

Pain à la farine de quinoa et aux céréales

Voici un pain pour commencer votre journée en beauté

Autre
5 parts
3 heures
20 min
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Préparer le paton en MAP avec tous les ingrédients sauf les 2 grosses cuillères à soupe de sésame.
  • Laisser lever 2 Heures (laisser votre paton dans la MAP si votre MAP fait une levée plus courte).
  • A la fin de la levée, sortir votre paton, dégazer légèrement, façonner au choix.
  • Vaporiser de l'eau, le rouler dans les graines de sésame restantes, laisser lever 1 Heure à l'abri des courants d'air
  • Préchauffer le four à 230°C.
  • Inciser votre pain.
  • Cuire 10 minutes à 230 (voire moins car il colore vite) puis 10 autres minutes à 180°C (au besoin couvrir de papier aluminium).


Photos

Pain à la farine de quinoa et aux céréales
Pain à la farine de quinoa et aux céréales - photo 2
Pain à la farine de quinoa et aux céréales - photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les 7 farines complètes qui pourraient bien transformer vos recettes! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Les meilleures astuces pour conserver son pain plus longtemps! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple! Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez