Pain à la farine de chataigne et aux céréales

Name: Pain à la farine de chataigne et aux céréales
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine T55; 150 g de farine 5 céréales et 3 graines (*)Milticéréales (levure intégrée); 50 g de farine de châtaignes; 195 150 ml d'eau; 1.5 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée 1 Cuillère à café de poudre à lever (bien Manger); 1 cuiller à café de sel; 1 cuiller à soupe d'huile de noix 1 Cuillère à soupe d'huile d'olives; 2 Cuillères à soupe de miel

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

Pain à la farine de chataigne et aux céréales

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Ingrédients

100 g de farine T55
150 g de farine 5 céréales et 3 graines (*)Milticéréales (levure intégrée)
50 g de farine de châtaignes
195 150 ml d'eau
1.5 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée 1 Cuillère à café de poudre à lever (bien Manger)
1 cuiller à café de sel
1 cuiller à soupe d'huile de noix 1 Cuillère à soupe d'huile d'olives
2 Cuillères à soupe de miel

Préparation

Mettre tous les ingrédients (dans l'ordre indiquée), dans la cuve de votre Machine à pain.
A la fin du programme, dégazer, faconner, inciser.
Laisser reposer au moins 1 h 00 sous un torchon humide.

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