Pain à la farine de quinoa

Ingrédients

• 270 ml d'eau
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 340 g de farine T55
• 110 g de farine de quinoa
• 2.5 cuillères à café de levain déshydraté
• 1.5 cuillères à café de sel
• 1 cuillère à café de sucre