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Sauté de veau de Lisbonne

Name: Sauté de veau de lisbonne
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de morceaux de veau pour "sauté" ou "blanquette" ou de tendrons; 15 cm de chorizo extra fort coupé en petites rondelles; 8 belles pommes de terre à chair ferme coupées en deux; 3 carottes coupées en rondelles; 1 bonne poignée d'olives noires (je mets des vertes); 2 petites boîtes de concentré de tomates; 2 verres de Porto rouge; 2 verres d'eau; 2 oignons; 2 gousses d'ail; 1 belle branche de thym; poivre

C'est une bonne recette gourmande de week-end... L'essayer, c'est l'adopter.

Plat

4 parts

15 min

1 h 15 m

facile

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