Pâte feuilletee facile
une façon très facile et simple pour faire votre pâte feuilletée.
Ingrédients
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Pâte feuilletée expliquée pas à pas
Préparation
- Couper le beurre en morceaux et mettre au congélateur la veille.
- Dans un robot verser la farine, le sel, le vinaigre et le beurre, faites tourner 2 minutes.
- Verser l'eau et mixer 30 secondes.
- Fariner le plan de travaille et déposer la pâte aplatir avec la main pour former un rectangle.
- Plier le rectangle en trois et l'abaisser de façon à lui redonner sa forme rectangulaire.
- Replier et conserver 15 minute au frais.
- Refaire cette opération 1 fois avec un repos de 15 minutes .
Questions
Le vinaigre est il indispensable si pourquoi merci pour la reponse.
Bonjour, le vinaigre n'est pas indispensable à la préparation d'une pâte feuilletée.
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Commentaires
Excellente recette ! Merci ! Plus question d'acheter de la pâte feuilletée toute faite.
Bonjour et merci pour cette recette que je tenterai ! Je ne connaissais pas l'astuce du vinaigre, qu'apporte-t-il à la recette svp ? et quel vinaigre d'ailleurs : cidre, blanc, vin... ? Autre question, dans le robot il faut prendre la feuille ou le crochet ? J'aime autant mettre toutes les chances de mon côté pour réussir !!
Merci et bonne journée à vous !
Superbe je peux moi-même confectionner mes feuilletés un grand merci c'est hyper facile et rapide a réaliser.
Heuuuuuuu je vais essayer mais je sent que je vais avoir des soucis de pliage/repliage ..... A voir !! merciii
Exellente pate très bon résultat facile a faire jesuisravie d'avoir découvert cette fameuse pate merci****
