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Pâte feuilletée rapide.

Autre
4 parts
15 min
facile
680 Kcal
Pâte feuilletée rapide.
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 45
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Ingrédients

4
Coût estimé: 2.23€ (0.56€/part)

Préparation

  • Couper le beurre en cube et le placer au congel 1/2 heure. Si votre beurre est déjà congelé, attendre 5 à 10 minutes et le couper grossièrement au couteau.
  • Mettre le beurre, la farine et le sel dans le bol du cook'in et mixer 1 minute, vitesse 1.
  • Ajouter l'eau et le vinaigre et mixer de nouveau 1 minute, vitesse 1.
  • Etape 4 - Pâte feuilletée rapide.
    Terminer de lisser la pâte à la main.
  • Etape 5 - Pâte feuilletée rapide.
    Étaler le pâton en rectangle sur un plan de travail fariné, faire les 2 premiers tours.
  • Etape 6 - Pâte feuilletée rapide.
    Filmer et mettre au réfrigérateur 20 minutes.
  • Recommencer 2 fois l'opération pour arriver à 6 tours.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 680Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 51.9g
  • Gras sat.: 34.4g
  • Protéines: 7.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 29
Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Pâte feuilletée expliquée pas à pas


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