Pesto de basilic

Name: Pesto de basilic
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 gousses d'ail; 1 gros bouquet de basilic; 50 g de pignons de pin; 130 g de parmesan râpé; 15 cl d'huile d'olive; sel poivre

Autre

6 parts

15 min

moyen

365 Kcal

(5/5 - 4 votes)
50

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Ingrédients

4 gousses d'ail
1 gros bouquet de basilic
50 g de pignons de pin
130 g de parmesan râpé
15 cl d'huile d'olive
sel poivre

Coût estimé: 7.85€ (1.31€/part)

Préparation

Peler les gousses d'ail et en retirer le germe.Effeuiller le basilic.
Mettre dans le bol d'un mixer, le basilic, l'ail les pignons de pin.
Mixer quelques minutes pour obtenir une purée fine.
Incorporer peu à peu le parmesan et l'huile d'olive en mixant par intermittence, poivrer.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 365Kcal

Glucides: 2.3g
Lipides: 34.7g
Gras sat.: 7.6g
Protéines: 10.3g
Fibres: 1.2g
Sucre: 0.5g
ProPoints: 10
SmartPoints: 12

Information nutritionnelle pour 1 portion (61g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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