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Recette de bouchées
Recette au champignon
Petites bouchées gorgonzola champignons de paris/noisettes
Petites bouchées gorgonzola champignons de Paris/noisettes
Une idée apéritive de recette rapide et efficace à base de gorgonzola et de champignons de Paris..associés au croquant des noisettes concassées…de quoi vous mettre en appétit .
Préparation
Pelez les champignons et taillez-les en petits morceaux
Faites chauffer de l huile dans une poêle et faites revenir l’échalote à feu doux jusqu’à ce qu elle devienne transparente.
Ajoutez les morceaux de champignons et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres.
Incorporez le gorgonzola et faites le fondre en remuant bien. Salez (peu) et poivrez.
Remplissez les mini bouchées et enfournez-les à 170°C pendant 5 minutes.
A la sortie du four, parsemez de ciboulette ciselée et de noisettes concassées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 201Kcal
Glucides: 2.4g
Lipides: 17.5g
Gras sat.: 6.4g
Protéines: 7.6g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 5
SmartPoints:
7
Information nutritionnelle pour 1 portion (85g)
Accord vin : Que boire avec ?
Monbazillac
Sud-Ouest, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Jurançon doux
Sud-Ouest, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Génial