Voici des petits gâteaux très vite préparé et très délicieux. Ils sont petits, bons, moelleux et rapides à faire! Le mascarpone donne en plus une consistance très crémeuse et moelleuse. A refaire en variant les saveurs!
Mélanger ensemble la farine, le beurre fondu, les œufs, le sucre, la levure, le mascarpone et le sel. Ajouter le jus du citron vert avec les petits morceaux de pulpe.
Finir par le pavot, selon vos goûts.
Beurrer légèrement vos moules. Verser dans les moules jusqu'à la moitié.
Faire cuire 25 minutes. Laisser refroidir avant de manger.