Petits pains châtaigne à l'avoine et aux raisins

Ingrédients

Pour 10 petits pains:

• 330 g de farine Type 55
• 70 g de farine de châtaigne
• 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne
• 50 g de sucre (facultatif)
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• 125 ml d'eau tiède
• 125 ml de lait tiède
• 30 g de beurre
• 1,5 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée
• 1,5 cuillère à café de sel
• Quantité suffisante de raisins golden
• 70 g de flocons d'avoines