Petits Sablés Roulés au Loukoum

Name: Petits sablés roulés au loukoum
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine T45; 1 pot de yaourt nature; 2/3 de pot d'huile de tournesol; 2/3 de pot de beurre mou; 1/2 cuillère à café de soude de bicarbonate; 1 sachet de sucre vanillé; 1 boîte de loukoum; sucre glace pour saupoudrer

Un souvenir d'enfance ces petits sablés roulés au loukoum! raison de plus pour les croquer à pleines dents!

Autre

8 parts

20 min

15 min

facile

(3/5 - 1 vote)
1
4

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g de farine T45
1 pot de yaourt nature
2/3 de pot d'huile de tournesol
2/3 de pot de beurre mou
1/2 cuillère à café de soude de bicarbonate
1 sachet de sucre vanillé
1 boîte de loukoum
sucre glace pour saupoudrer

Préparation

Faire un puits dans la farine, ajouter le yaourt mélangé avec le bicarbonate, l'huile et le beurre mou et le sachet de vanille
Pétrir pour obtenir une pâte assez ferme. Laisser reposer 30 minutes à température ambiante avant d'étaler la pâte sur une épaisseur de 3-4 mm
Découper des bandes de 10 cm de long sur 5 cm de large. Couper le loukoum en 4, dans la longueur, pour obtenir des petits bâtonnets
En garnir les bandes de pâte et les rouler
Les disposer sur la grille couverte de papier de cuisson de façon à ce que les bords de la pâte soient en dessous, sinon les roulés vont s'ouvrir à la cuisson
Mettre au four préchauffé à 200°, à mi-hauteur, et laisser cuire une quinzaine de minutes jusqu'à ce qu'ils blondissent
A la sortie du four, encore chauds, les saupoudrer de sucre glace

Signaler une erreur dans le texte de la recette