Pralin praliné pralinoise
Une recette facile, simple et peu chère!
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.15Euros€ (3.04€/part)
Vous allez aimer
Praliné de cacahuètes, parfait pour revisiter des pâtisseries!
Préparation
Préparation5 min
Cuisson5 min
- Faites revenir les amandes et les noisettes quelques minutes dans une poêle( pour faire sortir tous les arômes des fruits secs). Réservez.
- Dans la même poêle, mettre le sucre et le laisser fondre à feu doux dès qu'il commence à fondre mettre dessus les fruits secs et laisser le caramel prendre une jolie couleur dorée en prenant soin de bien enrober les fruits secs.
- Mettre le mélange sur silpat et laisser refroidir. Une fois le caramel durcit, le broyer avec un rouleau à pâtisserie et le mettre dans un robot broyer le mélange.
Alors si vous voulez du pralin arrêtez-vous là. - Si vous voulez du praliné mixez jusqu'à obtenir une pâte.
- Et enfin si vous voulez la fameuse pralinoise ajouter au praliné du chocolat au lait fondu.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1389Kcal
- Glucides: 136.1g
- Lipides: 76.7g
- Gras sat.: 8.2g
- Protéines: 27.1g
- Fibres: 13.2g
- Sucre: 132.8g
- ProPoints: 37
- SmartPoints: 58
Information nutritionnelle pour 1 portion (263g)
Sans gluten
Végétarien
Sans oeuf
Questions
Bonjour, D'abord merci beaucoup pour la recette. Ensuite, je suis peut-être passée à côté mais je n'ai pas trouvé la quantité de chocolat au lait qu'il faut ajouter pour obtenir la pralinoise. Pourriez vous me l'indiquer, Svp ? Merci d'avance pour votre réponse, Bonne fin de journée à vous. Dorianne
Bonjour, vous pourrez ajouter environ 50gr de chocolat au lait fondu à votre mélange :-)
Photos des membres
Commentaires
Notez cette recette:
