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Quiche aux poiraux(leek quiche)
Quiche aux poiraux(Leek quiche)
Préparation
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Dans un plat à tarte,mettre votre pâte brisée .
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Dans une casserole mettre les poireaux à bouillir avec un peu de sel.
Une fois cuits égouttez les .
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Dans un bol, battre les œufs avec le fromage puis mélangez aux poireaux.
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Versez cette préparation sur le fond de tarte et faire cuire pendant 20-25 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Beaujolais rouge
Beaujolais, Rouge
Bourgueil
Centre - Val de Loire, Rouge
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