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Quiche chorizo / poivrons rouges

Voici une quiche que tout le monde apprécie!A déguster avec une bonne salade verte, ce serait délicieux!!

Autre
2 parts
15 min
25 min
facile

Ingrédients

2
Coût estimé: 6.17 (3.09€/part)

Préparation

  • Peler et émincer l'échalote.
    Couper le chorizo en petits dés.
    Épépiner le poivron rouge et le coupé en petits dés.
  • Préchauffer le four th7 ou 210°C.
  • Faire revenir l'échalote avec un peu d'huile afin qu'elle prenne légèrement couleur.
  • Ajouter le poivron et le chorizo, laisser cuire sur feu doux quelques minutes.
    Tapisser un moule à tarte avec la pâte
  • Battre les œufs avec la crème. Saler et poivrer un tout petit peu.
  • Disposer la préparation au chorizo sur le fond de tarte et recouvrir avec l'appareil.
    Parsemer de fromage râpé.
  • Mettre au four pendant 25 minutes environ.


S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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