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Retour en Egypte (2) : la mehallabeyya

Autre
2 parts
5 min
5 min
facile
Retour en Egypte (2) : la mehallabeyya
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Ingrédients

2

Préparation

  • Délayer la farine de riz dans 25 cl de lait, faire bouillir le reste puis ajouter la farine de riz délayée et faire épaissir, en remuant sans arrêt, à feu assez doux.
  • Ajouter le sucre et l'eau de fleur puis laisser refroidir jusqu'au lendemain, décorer de pistaches au moment de servir.
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