Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa

Name: Rouleaux de printemps round 2 : surimi-avocat-concombre-alfafa
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 feuilles de riz; 2 avocats mûrs coupé en fines lamelles; 1 concombre coupé en fins bâtonnets; 100 g de miettes de surimi; des pousses d'alfafa; du jus de citron

Autre

3 parts

facile

10 min

226 Kcal

Ingrédients

Pour 10 rouleaux :

10 feuilles de riz
2 avocats mûrs coupé en fines lamelles
1 concombre coupé en fins bâtonnets
100 g de miettes de surimi
des pousses d'alfafa
du jus de citron

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Préparation

Humidifier une feuille de riz, y déposer un peu de la garniture, rouler comme indiqué sur le paquet.
Il vous faudra une sauce pour trempouiller sinon ça sera pas génial :
La première toute faite spécial rouleaux de printemps avec du nuoc man et l'autre pour rester dans l'esprit californian rolls : du wasabi et de la sauce soja .