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SABLES DE SARRASIN AUX NOIX D'AMAZONIE ET PEPITES CHOCOLAT EQUITABLES

Name: Sables de sarrasin aux noix d'amazonie et pepites chocolat equitables
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 50 g de noix d'amazonie concassées; 50 g de pépites de chocolat; 50 g flocons d?avoines; 50 g farine sarrasin; 50 g de farine; 100 g de beurre salé; 40 g de sucre complet; 1 sachet de sucre vanillé; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Ces sablés sont vraiment succulents. L'arôme intense des pépites au chocolat noir permet un mariage gourmand avec la noix d'amazonie!Humm...

Autre

2 parts

15 min

facile

1031 Kcal

SABLES DE SARRASIN AUX NOIX D'AMAZONIE ET PEPITES CHOCOLAT EQUITABLES

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Ingrédients

50 g de noix d'amazonie concassées
50 g de pépites de chocolat
50 g flocons d?avoines
50 g farine sarrasin
50 g de farine
100 g de beurre salé
40 g de sucre complet
1 sachet de sucre vanillé
½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Coût estimé: 2.76€ (1.38€/part)

Préparation

Dans votre robot , verser les sucres, les farines, le bicarbonate, les flocons d'avoine et le beurre en dès.
Mélanger et malaxer jusqu'à obtention du sablage encore humide.
Ajouter alors les noix et les pépites de chocolat.
Confectionner un boudin de pâte que vous envelopperez dans du film pour le faire reposer une heure au frigo.
Préchauffer le four à 180°C.
Recouvrir la plaque du four avec une feuille silicone ou du papier de ménage.
Couper des tranches de 5 mm dans le boudin et les enfourner, bien espacées, pour 12 minutes.
Les détacher de la plaque avec une spatule et laisser refroidir sur une grille.

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