Salade de perles marines

Name: Salade de perles marines
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 de petites pâtes; 150 g de chair de crabe ou 1 paquet de surimi râpé; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 échalote; Sel Marin Breton; Poivre; Coriandre; Coriandre

Autre

6 parts

facile

20 min

Aujourd'hui on vous propose une salade qui a toujours beaucoup de succès auprès des enfants. C'est très bon!

Ingrédients

200 de petites pâtes
150 g de chair de crabe ou 1 paquet de surimi râpé
2 cuillères à soupe de jus de citron
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 échalote
Sel Marin Breton
Poivre
Coriandre
Coriandre

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Faire cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée avec un filet d'huile en suivant les consignes qui se trouvent sur l'emballage, car il arrive parfois que la grosseur de pâte soit différente selon la marque. Celles-ci ont cuit 9 minutes...
Pendant ce temps, préparer la vinaigrette en mélangeant le jus citron et l'huile d'olive le sel et le poivre...
Ensuite les égoutter et laisser refroidir dans un saladier, y ajouter le surimi ou le crabe, l'échalote émincée et la coriandre ciselée...

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